まるで洋酒漬けのようなリッチな香りとジューシーな歯ごたえ。
ブルーベリーが発酵して自然な味つけのスイーツになりました。
ブルーベリーが発酵して自然な味つけのスイーツになりました。
発酵ブルーベリーの魅力を伝える3つの商品のセットです。 無添加・無調整でアルコール成分は入っていません。 安心してお召し上がりいただけます。 |
発酵ブルーベリー フルーツ感たっぷりのシンプルなスイーツをまずはそのままお召し上がりください。ちょうどよい甘さとさわやかな酸味、やわらかいかみごたえで指が止まりません。 ナッツやクラッカーに合わせたり、お菓子づくりで生地に混ぜてみるのもおすすめです。 焼いた後にもしっかり残るブルーベリー感にはプロが絶賛しています。 保存は常温で40日。 |
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発酵ブルーベリー シロップ 鮮やかな赤とスッキリとした甘さ。上からかければフルーツ感でワンランク上の味わいを楽しめます。ヨーグルトはかき混ぜないでぜひそのまま食べてみてください。他にもアイスクリーム・かき氷・チーズにかけてみたり炭酸水でブルーベリーソーダを作ったり・・・。 保存は常温で2ヶ月。 |
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発酵ブルーベリー入りチーズマンジュ つぶ感のあるブルーベリーとクリームチーズの相性は抜群で一度食べたらクセになります。果樹園をモチーフにしたユーモアあるパッケージも人気のベリースマイル・ヒット商品です。洋菓子みたいな和菓子、チーズケーキみたいなおまんじゅうです。保存は冷蔵で2週間。 |
「発酵ブルーベリー」は表皮から採取した酵母BSK-1でブルーベリーを発酵させる自然作用をいかした製法です。ブルーベリー栽培の草分け的産地・能登の有志農家グループ「ベリースマイル」が作りました。手摘み完熟果のおいしさを伝え、果実を発酵させた新しいブルーベリーに取り組み、能登のお店と力をあわせながら商品を生み出しています。 |
ブルーベリーをこよなく愛する私たち農家が知る本来の美味しさを皆様にお届けします。 |
※代金引き換えには対応しておりません。
発酵ブルーベリー スイーツ・セット
発酵ブルーベリー50g 2個
発酵シロップ100g 2本
チーズマンジュ3個入り 2袋
チルド便にて配送
「発酵ブルーベリー」は表皮から採取した酵母BSK-1でブルーベリーを発酵させる自然作用をいかした製法です。ブルーベリー栽培の草分け的産地・能登の有志農家グループ「ベリースマイル」が作りました。手摘み完熟果のおいしさを伝え、果実を発酵させた新しいブルーベリーに取り組み、能登のお店と力をあわせながら商品を生み出しています。
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BerrySmileベリースマイル(能登ブルーベリー農家の会)
代表 駒寄美和子
石川県鳳珠郡能登町字当目ロ-64-1
電話番号 0768-76-0252(柳田建設内)
発酵ブルーベリー50g 2個
発酵シロップ100g 2本
チーズマンジュ3個入り 2袋
チルド便にて配送
「発酵ブルーベリー」は表皮から採取した酵母BSK-1でブルーベリーを発酵させる自然作用をいかした製法です。ブルーベリー栽培の草分け的産地・能登の有志農家グループ「ベリースマイル」が作りました。手摘み完熟果のおいしさを伝え、果実を発酵させた新しいブルーベリーに取り組み、能登のお店と力をあわせながら商品を生み出しています。
ブルーベリーをこよなく愛する私たち農家が知る本来の美味しさを皆様にお届けします。
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BerrySmileベリースマイル(能登ブルーベリー農家の会)
代表 駒寄美和子
石川県鳳珠郡能登町字当目ロ-64-1
電話番号 0768-76-0252(柳田建設内)
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