※代金引き換えには対応しておりません。

輪島海美味(うみ)工房からお届けします。

●五月鯛味噌漬
産卵の直前で、脂がのっておいしい真鯛の旬、春。それを輪島では「五月鯛」（さつきだい）と呼ばれ、日本海有数の高級な鯛の産地です。生でも食べられる新鮮な素材を丁寧に味噌漬にしました。
五月鯛味噌漬の食べ方
1切れの味噌漬をそのまま2合の米と水とで炊き込みご飯に!! 焼いてご飯のお供に!! 身をほぐしてお茶漬けに、サラダに!!
名称:五月鯛味噌漬
原産地:石川県輪島産
原材料:鯛、味噌(大豆、米、食塩)、みりん(もち米、米こうじ)
内容量:80g
保存方法:要冷凍(-18℃以下)

●たら味噌漬
雪の季節と共に産卵を迎え脂がのってくる鱈。その一番美味しい時期の「能登の寒鱈」の味噌漬けです。輪島港に揚がる新鮮な素材を使いました。
たら味噌漬の食べ方
1切れの味噌漬をそのまま2合の米と水とで炊き込みご飯に!! 焼いてご飯のお供に!! 身をほぐしてお茶漬けに、サラダに!!
名称:たら味噌漬
原産地:石川県輪島産
原材料:たら、味噌(大豆、米、食塩)、みりん(もち米、米こうじ)
内容量:80g
保存方法:要冷凍(-18℃以下)

●ぶり味噌漬
正月の頃、脂がのって一番美味しい時期を迎える「能登の寒鰤」。とりわけ輪島沖の荒海で育つ鰤を沖締めにし、水揚げされた新鮮な素材を味噌漬にしました。
ぶり味噌漬の食べ方
1切れの味噌漬をそのまま2合の米と水とで炊き込みご飯に!! 焼いてご飯のお供に!! 身をほぐしてお茶漬けに、サラダに!!
名称:ぶり味噌漬
原産地:石川県輪島産
原材料:ぶり、味噌(大豆、米、食塩)、みりん(もち米、米こうじ)
内容量:80g
保存方法:要冷凍(-18℃以下)

五月鯛味噌漬、ぶり味噌漬、たら味噌漬、各１パックが含まれるセットです。


製造者:輪島海美味工房(わじまうみこうぼう)　　代表:新木順子
住所:石川県輪島市輪島崎町3-24 TEL/FAX:0768-22-2480

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